Wil je de mooie, kleine muffin top die je hebt ontwikkeld tijdens deze oneindige winter? Het is misschien tijd om aandacht te schenken aan wat voor soort vet er in je eten zit, niet alleen hoeveel er is. Volgens een drie jaar durende studie van wetenschappers aan de Universiteit van Uppsala in Zweden, is het eten van verzadigd vet dat veel voorkomt in voedsel zoals vlees en zuivelproducten kunnen ervoor zorgen dat vet zich ophoopt in de lever en rond de buik, waardoor u extra volume rond uw buik krijgt. Het eten van meervoudig onverzadigde vetten, aan de andere kant, in voedingsmiddelen zoals vis, noten, zaden en plantaardige oliën verlaagt de algehele vetniveaus in het lichaam en helpt de spiermassa te vergroten. (Hier vindt u een lijst met deze gezonde vetten.) "Deze studie geeft nog meer aanwijzingen voor het belang van het opnemen van gezondere vetten in het dieet, " zei Kristin Kirkpatrick, RD, de wellnessmanager van het Cleveland Clinic Wellness Institute en de voedingsdeskundige van YouBeauty. . "Vervanging van ongezonde vetten, zoals verzadigd en transvet met gezondere opties, zoals enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde, kan een verdere stap zijn in de richting van het verminderen van onze obesitas en chronische ziekterisico's." Eerder onderzoek heeft aangetoond dat mensen met meer vet rond hun buik een hoger risico op het ontwikkelen van diabetes dan degenen wier extra gewicht wordt verspreid over hun lichaam. Bezuinigen op verzadigde vetten en het opnemen van meer meervoudig onverzadigde vetten in uw dieet kan daarom helpen dit risico te verminderen, betogen de onderzoekers. Omdat meervoudig onverzadigde vetten ook de spiermassa in het onderzoek helpen te verhogen, kunnen ze worden gebruikt om ouderen en anderen te helpen hun kracht te behouden en gezond te blijven. Op de korte termijn kan het overschakelen je misschien helpen om weer in de vorm van een bikini te komen voor de lente. MEER : Desserts die je niet dik maken
