Tot voor kort dachten de meeste wetenschappers dat je tegen de tijd dat je volwassen was al de hersencellen had die je ooit zou hebben, en dat aantal zou alleen afnemen als je ouder werd. Niet zo! Iets meer dan een decennium geleden werd ontdekt dat hersenen nieuwe neuronen blijven vormen in de leer- en geheugenregio die de hippocampus wordt genoemd. En nu beseffen onderzoekers dat je gewoonten - bijvoorbeeld genoeg Omega-3's eten, oefenen en ontstressen - een cruciale rol spelen in het aantal cellen dat je kunt maken om de weerstand van je hersenen tegen geheugenverlies en degeneratie op te bouwen.

Weinig Eten houdt de Hersenen jong.wmv (April 2024).