Je hebt een hectische dag op je werk gehad. Het voelt alsof je niet eens een kans hebt om te ademen, laat staan ​​lunch te eten. Wacht, heb je lunch gegeten? De dag is zo lang dat je het je zelfs niet meer kunt herinneren. Maar nu, op weg naar huis, fantaseer je over een enorme kom pasta - nee, maak je geen zorgen - macaroni en kaas. En misschien wat Ben & Jerry's. Absoluut wat Ben & Jerry's. Je hebt koolhydraten en suiker nodig, en je hebt het nu nodig .

Klinkt bekend? Dan weet je hoe het voelt om stress te eten. En hoewel je lichaam je vertelt om koolhydraten, suiker en vet op te laden, zal het je niet minder gestrest maken. Het kan zelfs zijn dat u zich erger voelt.
Waarom stress ons doet verlangen naar Crap:
Als we gestresseerd zijn, willen we iets dat ons troost en kalmeert. Er is een reden waarom we ernaar op zoek zijn in de koelkast. "Er vindt een biochemische verandering plaats in de hersenen wanneer we bepaalde dingen eten, zoals koolhydraten, " legt YouBeauty's voedingsdeskundige Kristin Kirkpatrick, RD, uit. Gevoelige chemicaliën in de hersenen (serotonine, dopamine en norepinefrine) stijgen als reactie op koolhydraten, zoete snoepjes en zoute snacks, zegt ze, en geven ons het warme en donzige gevoel waarnaar we verlangen. Net als medicijnen zijn deze voedingsmiddelen verslavend.
Het is heel goed mogelijk dat, als je een super gezonde eter bent, je niet zult snakken naar snoep in situaties met hoge stress. Maar veel van onze eetgewoonten, vooral die zich concentreren op een goed en veilig gevoel, zijn al lang geleden ontwikkeld toen we kinderen waren, zegt Mary Pritchard, Ph. D., een professor psychologie aan de Boise State University en een holistische gezondheidsdeskundige die heeft gedaan uitgebreid onderzoek naar de psychologie van eten. "We hebben de neiging om vanaf de kindertijd naar voedsel te snakken, dat we veel hebben gegeten, en dat soort dingen veranderen in ons comfortvoedsel."

Ten Hours of Noise Slowly Sweeping Noise from 100 to 20kHz & Back (Maart 2024).