Fastfood is niet bepaald bekend als gemaakt van de gezondste ingrediënten. Herinner je je dit onderzoek uit september 2013 dat de werkelijke samenstelling van "al het wit vlees" kipnuggets onthulde? Nu, nadat hun dierbare McRib werd beledigd op Twitter, besloot McDonald's om consumenten te laten zien wat er precies in gaat om deze sappige, smakelijke sandwich te maken. Het begon allemaal toen Wes Bellamy, een leraar op de middelbare school en directeur van de non-profitorganisatie HYPE, een foto tweette van een (weliswaar onaantrekkelijk) bevroren McRib, erop wijzend hoe grof het eruitziet en de Twitterverse aanmoedigt om nooit meer van Micky D's te eten. Daarom nodigde het fastfoodbedrijf Bellamy uit om hun varkensleverancier Lopez Foods in Oklahoma City te bezoeken om hem te laten zien wat er echt in het vlees past.



RedditDe bevroren McRib-foto die Bellamy heeft getweet

We waren blij om te zien dat er inderdaad echt varkensvlees de McRib binnengaat ... maar dat betekent nog steeds niet dat het een aantal van de dubieuze ingrediënten die in fastfood worden gevonden, nietig is. Tijdens de rondleiding zien we dat vlees zonder botten in een enorme vleesmolen wordt gegooid en gemengd met water, zout, dextrose (suiker) en conserveermiddelen gebutyleerd hydroxyanisool (BHA), propylgallaat en citroenzuur. Een machine vormt vervolgens het vlees in de ribvorm en wordt flash bevroren voor transport naar de winkels. Het conserveermiddel BHA wordt door het National Toxicology-programma van het ministerie van Volksgezondheid en Human Services beschouwd als een waarschijnlijk carcinogeen voor de mens vanwege de tumor-veroorzakende effecten het heeft aangetoond bij dieren. Het wordt echter door de FDA als veilig erkend wanneer het in kleine hoeveelheden wordt gebruikt in overeenstemming met hun regelgeving (die McDonald's duidelijk moet volgen). Dus, terwijl de echte varkensnar ribben minder beledigend lijken dan sommige andere fastfoodgerechten, het is waarschijnlijk nog steeds geen goed idee om er drie keer per dag op te eten, a la "Supersize Me. "Bekijk de onderstaande video om een ​​indruk te krijgen van hoe de McRib tot leven wordt gebracht:

The Naked Chicken Chalupa Is BACK At Taco Bell!! (Maart 2024).