The Kentucky Derby, ook wel bekend als 'De snelste twee minuten in de sport', 'De grootste twee minuten in de sport', '' De opwindendste twee minuten in de sport '' en 'een excuus om absoluut op bourbon te worden geblust terwijl je een fantasievolle hoed draagt, "Vindt vandaag plaats. De posttijd is 18.25 uur, maar de meeste mensen beginnen veel, veel eerder met het feest.
En welke feestelijkheden er zijn! De Derby is een tijd om te genieten van klassiek Zuiders eten en drinken, maar het kan moeilijk zijn voor mensen die proberen hun suiker-, alcohol- of koolhydratenverbruik onder controle te houden. We hebben 10 slimme swaps samengesteld om je gelukkig en gezond te houden op Derby Day.
- Gebruik in plaats van eenvoudige siroop agave om uw pepermuntjes lager te maken in suiker.
- In plaats van een muntjulep, slokje op een glas munt bevroren thee.
- In plaats van gebakken brie, maak je een selectie van kaasrietjes.
- In plaats van pimento-kaas en crackers, roosteren rauwkostjes rond een kom romige knoflook-kruiden dip.
- In plaats van garnalendip dienen ingelegde garnalen.
- In plaats van karnemelkkoekjes en landham bieden gasten yoghurtkoekjes met gerookte kalkoen.
- In plaats van Kentucky Hot Browns, klop je een dienblad met Baby Hot Browns op.
- In plaats van gefrituurde groene tomaten, samen een prachtige tomatensalade samenstellen.
- In plaats van bourbonballen, gooi je schalen met gesuikerde pecannoten naar buiten.
- In plaats van Derby Pie mini-bessentaarten serveren.
Als je van plan bent om een beetje op Derby Day te genieten, laat ons dan deze lekkernijen aanbevelen: Mint Julep Cupcakes met Bourbon Simple Syrup. Genieten!
[Image via Garden & Gun]
