Het is het raadsel voor gewichtsverlies: hoe meer we ons concentreren op hoeveel voedsel we in onze mond stoppen, hoe waarschijnlijker het is dat we falen. "Als je je zorgen maakt om de hele tijd supergezond te zijn, dan is dat een hele uitdaging", zegt de Britse medisch journalist Michael Mosley, die niet toevallig de co-auteur is van het nieuwste en bestverkopende dieetboek van Engeland, "The FastDiet: Afvallen, gezond blijven en langer leven met het eenvoudige geheim van intermitterend vasten. "" Daarom werkt standaard dieet niet. "Een agnostisch dieet, dr. Mosley-54 en overgewicht in die tijd, wist dat hij het moest doen iets toen vorig jaar zijn arts hem vertelde dat zijn bloedsuikerspiegel en cholesterolniveaus gevaarlijk hoog waren. Zijn oplossing: bedenk een afbouwplan waarmee hij vijf dagen per week kon eten wat hij maar wilde. De vangst? Nou, als er één ding is dat we weten over diëten, is er altijd een vangst.
