De wetenschapper: Susan Biehle-Hulette, Ph.D., een biochemicus bij Procter & Gamble
Het Antwoord: Er zijn verschillende redenen dat je zweet naar ammoniak ruikt. De meeste zijn niets om je zorgen over te maken, maar het kan een teken zijn van iets ernstigers.
Wanneer u oefent, gebruikt uw lichaam koolhydraten als brandstof. Dat is waarom je vaak hoort dat mensen carbo-laden voor een marathon. Maar tijdens lange, inspannende workouts, zoals marathons, of zelfs een full-tilt dag in de sportschool, moet het lichaam soms in zijn eiwitopslag duiken voor extra energie. Wanneer de aminozuren in eiwitten worden afgebroken, is een van de bijproducten ammonia, die vervolgens wordt uitgescheiden in je zweet. Vandaar de stank.
Als u een koolhydraatarm, eiwitrijk dieet volgt, verhoogt u de kans dat uw lichaam zich tot aminozuren wendt, omdat er niet genoeg koolhydraten in uw systeem aanwezig zijn om de activiteit te ondersteunen. Het eten van zetmeel voor een training zal je lichaam voldoende reserves geven om aan je energiebehoeften te voldoen zonder eiwit af te breken. Bovendien kan uitdroging het probleem verergeren door de concentratie van ammoniak in uw transpiratie te verhogen. Door meer water te drinken tijdens het sporten, wordt de ammoniak verdund en wordt de geur geminimaliseerd.
Als noch wat u eet, noch wat u drinkt, enig effect heeft, moet u waarschijnlijk door uw arts worden gecontroleerd. De geur kan een verstoorde elektrolytenbalans of schade aan uw lever of nieren signaleren.
