Over-gemakkelijke, zonnige kant naar boven, hard gekookt - de persoonlijkheden van een ei lijken bijna eindeloos, net als die kater van een weekend feesten. Maar goed nieuws! Het maakt niet uit in welke vorm je ze vindt, eieren zijn een geweldige bron voor het genezen van alcoholgeïnduceerde hoofdpijn. Ze bevatten cysteïne, een aminozuur dat acetaldehyde tegengaat, een alcohol-metaboliet die giftiger is dan alcohol zelf. Combineer met een banaan voor een extra elektrolytversterking.
Hier is een leuk feit: een voedselvergiftigingsinfectie veroorzaakt naar schatting 500.000 gevallen van diarree in de VS elk jaar. Het wordt nog erger, want volgens een release van het Center for Disease Control is een nieuwe stam, Shigella genaamd, nu resistent geworden tegen drugs. NPR beschrijft Shigella- infectiesymptomen als vergelijkbaar of iets slechter voor reguliere voedselvergiftiging: "krampachtige rectale pijn, bloederige of slijmvaste diarree en braken
Ook wel bekend als: Garbanzo Likes: Warme klimaten Hekel aan: Geen, hij is vrij makkelijk in de mode Hobbies: Een rondje draaien in de keukenmachine (hij hoopt altijd stiekem dat je de hummus bestelt) Vind hem: Ingezocht met de groenten op salades, afgevlakt in hummus met zijn vrienden, Tahini en Knoflook, sudderend in hartige sauzen drenken in de specerijen
