Matcha-thee is een soort groene thee die uit Japan komt. In tegenstelling tot andere theeën wordt matcha niet gemaakt door bladeren in heet water te laten weken en vervolgens te verwijderen. In plaats daarvan is matcha een fijn poeder dat je eigenlijk direct in heet water gooit, om een antioxidant-rijke drank te maken die een zeer groene smaak heeft, maar minder bitter is dan de meeste theesoorten. Omdat het is gemaakt door eenvoudig gestoomde bladeren te aarden, blijven de voedingsstoffen goed behouden, waardoor de voordelen voor de gezondheid van matcha nog krachtiger zijn.
Uit onderzoek is gebleken dat matcha kan helpen het metabolisme te stimuleren, slechte adem te repareren en zelfs ziekten zoals kanker en HIV te voorkomen vanwege zijn gekke hoge antioxidantenniveaus.
Deze 'Morning Glory'-smoothie is eenvoudig, voedzaam en heerlijk. Het is ook een geweldig alternatief voor koffie - een portie Matcha heeft ongeveer 1/3 van de hoeveelheid cafeïne als kopje koffie, zodat je nog steeds een beetje energie kunt krijgen zonder te overladen.
Matcha Morning Glory Smoothie Recept
Dient voor 1
ingrediënten:
- 2 bollen PANATEA ceremoniële kwaliteit matcha
- 11 oz kokoswater
- 1/2 banaan
- 1/2 avocado
- ijs-
Routebeschrijving:
Doe een handvol ijs in de blender. Voeg twee schepjes Matcha thee toe, voeg avocado, banaan en kokoswater toe. Mix samen en geniet ervan!
