Een sterk cardiovasculair systeem zal uw huid beter voeden en rimpels langer tegengaan. Er zijn veel manieren om een gezonder hart te krijgen, maar een van de leukste tactieken is het opbouwen van een repertoire met echt goede vleessoorten. Verwen je lichaam en je huid met deze gezonde, eiwitrijke maaltijd.
Wat: geroosterde kip met Pesto Gemelli
Waarom het geweldig is: volkoren pasta, asperges en olijfolie verminderen de inflammatoire gremlins, die je slagaders verouderen.
Wat je nodig hebt:
- 4 Oz. volkoren Gemelli-pasta
- 6 oz. kippendijen zonder botten, zonder vel
- 1 tl gedroogde Herbes de Provence
- ¼ kopje zoutarm kippenbouillon
- ½ bos (ongeveer 7 oz.) Aspergespears, in stukjes van 1 inch gesneden
- 2 Tbs bereid basilumpesto met gereduceerd vet
- ½ theelepel zout
- ¼ theelepel versgemalen peper
- Optioneel garnituur: peterselie, verse basilicum, geraspte Asiago, geroosterde pijnboompitten
Hoe het te maken:
Verwarm de grill. Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd kip in stukjes van een inch. Gooi met gedroogde kruiden en olijven, spreid ze uit op een anti-aanbak jelly-roll pan om lichtjes met olie te coaten. Rooster vijf tot zes centimeter van het vuur gedurende zes minuten. Blijf vier minuten stoven of tot de kip gaar is en asperges knapperig zijn. Verplaats gekookte pasta naar vergiet om af te tappen. Voeg pesto, bouillon, zout en peper toe. Top met optionele ingrediënten.
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 439
Vet 12, 5 gram
Verouderende vetten 4, 9 gram
Vezel 1, 8 gram
Koolhydraten 18, 7 gram
Eiwit 29 gram
Natrium 808 milligram
Potassium 84 milligram
