In plaats van genoegen te nemen met je go-to aardbei-banaancombinatie, elke keer dat je een koele en verfrissende smoothie nodig hebt, probeer dan wat groenten in je blender te gooien voor een grotere beauty boost, zowel van binnen als van buiten.
"Groene smoothies zijn extreem voedzaam en bevatten deze groenten die de meesten van ons gewoon niet genoeg van-donkere bladgroenten eten!", Zegt Katrine van Wyk, een gecertificeerde holistische gezondheidscoach, yogaleraar en auteur van The Best Green Drinks Ever . Deze groentesoorten (denk boerenkool en spinazie) bevatten minder suiker dan de meeste vruchten, dus ze zullen niet dezelfde enorme bloedsuikerspiegel veroorzaken. "Door het hoge vezelgehalte voel je je ook langer tevreden", voegt Van Wyk toe.
Je zult ook de effecten van deze voedingskrachtige krachtpatsers op je huid opmerken. De overvloed aan vitamines, mineralen en antioxidanten die in groene bladgroenten voorkomt, helpt ontstekingen te voorkomen, die allerlei huidproblemen kunnen veroorzaken, van eczeem tot acne. Bovendien beschermen vitamines zoals C en E, carotenoïden, luteïne en andere krachtige fytochemicaliën in groenten en fruit tegen celbeschadiging die rimpels en zelfs kanker kan veroorzaken.
Zelfs als je jezelf geen persoon met een groen sap zou willen noemen, vertrouw ons dan! We hebben deze specifieke recepten met de hand geselecteerd, omdat ze de groenere ingrediënten echt in balans brengen met precies de juiste hoeveelheid zoetheid. Als de kleur geen dode weggevertje was, zou je het zelfs moeilijk vinden om te geloven dat ze zo vol zitten met zoveel groen.
1 Groene Swiss Chard Smoothie
door Jim Perko, YouBeauty culinaire expert
Maakt 5 porties
ingrediënten:
2 kopjes gereinigd snijbiet, stengels verwijderd, bladeren grof gehakt, stevig verpakt
1 kopje groene pitloze druiven
1 Bartlett-peer, kern, stengel en zaden verwijderd
1 oranje, geschild en in vieren gedeeld
2 bananen, geschild
1 theelepel chiazaad
¼ kopje water
2 kopjes ijs
Routebeschrijving:
Plaats alle ingrediënten in de blender en verwerk ze gedurende 15 seconden op lage snelheid, verhoog ze tot gemiddelde snelheid, vervolgens hoge snelheid en verwerk ze nog 45 seconden of totdat ze goed gemengd zijn. De banaan en peer moeten rijp zijn in elke smoothie die je maakt of het smaakt niet goed. De sinaasappel moet volledig worden geschild met het "merg" verwijderd. Het merg is erg bitter en als je wilt dat ook kleine kinderen van de smoothie genieten, zonder toegevoegde suikers, dan zal dit het eindproduct zoeter maken samen met het rijpe fruit.
2 boerenkool, ananas en kokosmelk-smoothie
Door Heather Bauer, RD
Maakt 2 porties
ingrediënten:
1 lepel Tera's Whey Organisch Bourbon-vanille-weiproteïnepoeder
½ kopje ongezoete kokosmelk of kokoswater
2 kopjes baby boerenkool of baby spinazie
1½ kopjes gehakte ananas
1 rijpe banaan, bevroren, in stukjes gebroken
Ijs
Routebeschrijving:
Combineer alle ingrediënten en zorg ervoor dat de vloeistoffen eerst worden geplaatst. Mix op hoog tot een gladde massa, ongeveer 1 minuut.
3 Kiwi, spinazie en avocado-smoothie
Door Katrine van Wyk, auteur van "Best Green Drinks Ever"
Maakt 1 portie
ingrediënten:
1 ½ kopje kokoswater
1 kop spinazie
2 kiwi's, geschild
½ avocado, geschild
Routebeschrijving:
Voeg alle ingrediënten toe aan de blender en meng goed. Voeg voor een nog meer vullende en versterkende drank een bolletje erwtenproteïnepoeder met een volle of van van vanille smaak.
4 Immunity Green Smoothie
Door Katrine van Wyk, auteur van "Best Green Drinks Ever"
Maakt 1 portie
ingrediënten:
1 kopje kokoswater
2 bladeren romaine sla
½ groene appel, zoals Granny Smith
¼ komkommer
¼ avocado, geschild
½ citroen, geschild
½ inch plak verse gember
½ kop verse peterselie
1 serving probiotisch poeder of de inhoud van een probiotische capsule (volg de instructies op de fles)
3-4 ijsblokjes, optioneel
Routebeschrijving:
Voeg alle ingrediënten toe aan de blender, behalve ijs. Als je een snelle blender hebt, kun je de schil en de kern op de appel en de komkommer achterlaten. Zo niet, dan wilt u ze misschien verwijderen. Mix op hoog tot alle ingrediënten in een vloeiende vloeistof zijn veranderd. Voeg ijsblokjes toe (indien gebruikt) en meng nog 10 seconden. Serveer en geniet ervan!
5 Bevroren groene limonade
Door Katrine van Wyk, auteur van "Best Green Drinks Ever"
Maakt 1 portie
ingrediënten:
½ kopje gekoelde muntthee
½ kopje spinazie
½ kopje of 2 bladeren snijsla
5 bladeren mint
1 citroen, geschild
5 druppels of 1 pakket Stevia
1 kop ijs
Routebeschrijving:
Voeg alle ingrediënten, maar slechts ½ kopje ijs, toe aan de blender en meng goed. Voeg vervolgens het resterende ijs toe en meng nog een paar seconden.
