Als u uw dieet niet opslaat, is het hoog tijd dat u begint. Of je nu in de 20, 30 of 40 bent, regelmatig bieten consumeren doet wonderen voor je lichaam - zelfs om de bloeddruk te verlagen en kanker te bestrijden. Bieten zijn een krachtige groente die veel voedingsstoffen bevat, waaronder B-vitaminen, ijzer, vezels, foliumzuur, mangaan, koper, magnesium en kalium. Geen wonder dat de National Institutes of Health het beschouwt als een functioneel voedsel dat de ziekte verhindert.
Wanneer zijn ze in het seizoen?
Je kunt het hele jaar door bieten bij je plaatselijke supermarkt halen. Ze zijn echter waarschijnlijk in het seizoen van juni tot oktober. Hoewel de meeste mensen weten over de robijnrode bieten, zijn er ook andere soorten.
Hoe ze te eten
Deze mooie rode, maar toch heerlijk zoete veggie kan op vele manieren in uw dieet worden opgenomen:
- gegrild
- Broiled
- rauw
- Gekookt
- Verscheurde
- Geroosterd
- In een salade
- In een smoothie
- In een soep
Als je nog niet overtuigd bent van de voordelen van bieten, zijn hier een paar andere goede redenen om ze regelmatig te eten:
- Ze zullen helpen uw bloeddruk laag te houden.
- Hun fytonutriënten betalains hebben een chemopreventief effect bij humane pancreas-, borst- en prostaatkanker.
- Diezelfde betalains hebben ontgiftingskrachten die goed zijn voor het zuiveren van het bloed en de lever.
- Drink het als een sap om het uithoudingsvermogen te verbeteren.
- Verbeter het gezichtsvermogen met de voedingsstoffen in bieten zoals carotenoïden, luteïne en bèta-caroteen.
Begin vandaag met het verslaan van je dieet!
