Brood is luchtig en poreus, wat betekent dat er veel oppervlakte is om in contact te komen met de enzymen in je spijsverteringskanaal. Resultaat: de koolhydraten breken heel snel af in glucose. Pasta is aan de andere kant compacter, dus het duurt langer om in te perken. Dus, hoewel beide high-carb zijn, heeft pasta de neiging om een ​​lagere glycemische index te hebben. Als je brood eet, kun je het beste een brood plukken dat dichter is en hele stukjes granen, pit en zaden bevat.

Calling All Cars: Ice House Murder / John Doe Number 71 / The Turk Burglars (Mei 2024).