Als het gaat om die extra energieboost in de ochtend, laat niets je sneller zoemen dan een rijke, stomende kop java. Terwijl je dit percolerende elixer doorslipt, vult intense duisternis langzaam je zintuigen, waardoor elektrische stroompjes van energie door je lichaam trillen. Logisch gezien zou je denken dat hoe donkerder, hoe krachtiger. Maar wat u zich misschien niet realiseert, is dat, hoewel de donkere braadstukken zo'n sterke smaak hebben, hoe meer geroosterde bonen, hoe minder cafeïne in de koffie. Elke boon verliest cafeïne tijdens het roosteren, dus donker gebrande koffie gebrouwen naar volume heeft minder cafeïne dan lichtere braadstukken. Gek, toch?
