Het is gemakkelijk om overboord te gaan als het gaat om snacken tijdens de Super Bowl. YouBeauty Nutrition Advisor Kristin Kirkpatrick, RD, zegt dat studies aantonen dat Amerikanen ongeveer 44 procent meer eten in sociale settings dan wanneer ze alleen dineren.
Kirkpatrick raadt het gebruik van slabakken en borden voor hoofdgerechten aan en gaat gemakkelijk of geheel overslaan van vette dips en chips, die veel calorieën bevatten in een kleine portie.
Lees verder
Wees vriendelijk voor je taille door die jalapenopoppers en chili-kaasfrietjes te negeren terwijl je deze Super Bowl-zondag op je favoriete team toejuicht. Geef uw feestgasten in plaats daarvan een voorproefje van deze 10 gezonde en smakelijke hapjes. Je lichaam zal je bedanken - van binnen en van buiten.
1 vijgen- en geitenkaasdip
- 10 oz. gedroogde calimyrna-vijgen
- 22 oz. geitenkaas
- 16 oz. magere Griekse yoghurt
- ½ kopje honing
Probeer dit recept speciaal gemaakt voor YouBeauty door Food Should Taste Good Chef Ryan Leker: Snijd stengels af van vijgen en plaats ze in de keukenmachine. Verwerk tot alles goed gehakt is. Voeg de resterende ingrediënten toe en verwerk tot een gladde massa, af en toe schrapend over de zijkanten van de kom. Serveer gekoeld met Food Should Taste Good® Multigrain of Sweet Potato Party Pack.
Lees verder
Door traditionele zure room te vervangen door Griekse yoghurt, elimineert u de helft van de calorieën, een kwart van het vet en krijgt u een geweldige bron van eiwitten. Eén kopje gedroogde vijgen levert meer dan 15 gram vezels, vitamine K en een hele reeks mineralen. Bovendien kan honing je energie een boost geven en je immuunsysteem versterken.
2 Veggie dienblad met hummus
Dit aanbod om te behagen is gemakkelijk te bereiden. Leg gewoon baby wortelen, broccoliroetjes, plakjes komkommer, cherrytomaatjes en rode paprika's met je favoriete hummus.
Het consumeren van wortels, rode pepers en broccoli kan helpen bij het bestrijden van acne. Deze groenten zijn uitstekende bronnen van vitamine A, een antioxidant die helpt bij het opdrogen van talg, waardoor poriën verstopt raken en puistjes ontstaan.
3 Gevulde champignon caps
- 12 paddestoelen
- ¼ kopje gehakte walnoten
- ¼ kopje geraspte parmezaanse kaas
- ¼ kopje couscous
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels olijfolie
Lees verder
Verwijder stengels van champignons; Laat de champignondoppen in olijfolie en knoflook sudderen. Spullen met een mengsel van walnoten, Parmezaanse kaas en gekookte couscous.
Walnoten bevatten luteïne, een voedingsstof die het gezichtsvermogen beschermt. Deze supernoten bevatten ook veel hart-vriendelijke omega-3 vetten, die ontstekingen en lagere triglyceriden verminderen.
4 sandwiches met gegrilde tomaat en Zwitserse kaas op hele ...
Voeg sla en pittige mosterd toe voor een beetje extra pit. Kirkpatrick zegt dat het zetten van mosterd op je boterhammen kurkuma levert, waarvan is aangetoond dat het de ontsteking vermindert en helpt met de hersenfunctie. Snijd broodjes in helften of vierkanten en serveer.
5 Fruitlade met magere yoghurt dip
Serveer appels, ananas, meloen, kiwi, sinaasappels, papaja's en braambessen op een schaal met magere vanille yoghurt om te dippen.
In de wereld van fruit is kiwi een belangrijke bron van vitamine C, wat essentieel is om de huid jong en levendig te houden. Papaja's, aardbeien en veel andere vruchten bevatten ook een gemiddelde vitamine C-pit. Een onderzoek uit 2007 in het American Journal of Clinical Nutrition vond een verband tussen hogere inname van vitamine C in de voeding en een verminderde kans op rimpels.
6 Gerookte zalm en magere roomkaas op volle korrel ...
Verspreid een beetje magere roomkaas op je favoriete volkoren cracker en top met een stukje gerookte zalm.
Het eten van zalm kan je nagels sterker maken dankzij de vitamine B-biotine. Onderzoek toont aan dat vrouwen die dagelijks een biotinesupplement knepen, een 25 procent hogere nageldikte kregen. Het kiezen van volkoren opties voor crackers, brood en tortilla's heeft ook voordelen voor de gezondheid. Volle granen bevatten van nature weinig vet en kunnen helpen bij het voorkomen van hoog cholesterol en hartaandoeningen.
7 Guacamole met veggie dippers
- Geschilde, gepureerde avocado's
- Gesneden tomaten
- Knoflook
- Citroen- of limoensap
- Ui
- Blokjes cilantro
Lees verder
Kies voor het serveren van stengels bleekselderij, baby wortelen, komkommer-speren of volkoren pita op laag-voedingsstoffen tortilla-chips.
Avocado's bevatten veel enkelvoudig onverzadigde vetten, een gezond type vet waarvan is aangetoond dat het buikvet vermindert. Deze fantastische vrucht kan je ook glanzend haar en een stralende huid geven. Avocado's zitten vol met vezels, kalium en vitamine C en E.
8 Zelfgemaakte trailmix
Ga gek en maak je eigen trail mix met pistachenoten, macadamia noten, walnoten, cashewnoten, amandelen, gedroogde abrikozen, gedroogde kersen, gedroogde veenbessen en gouden rozijnen. Voeg mini-pretzels en pure chocoladeschilfers toe voor een vleugje zoetheid.
Lees verder
Kies rauwe of droge geroosterde en ongezouten noten om uw verbruik van vet en natrium te verminderen.
Onderzoek suggereert dat het kauwen op slechts één dagelijkse portie gemengde noten lagere LDL-cholesterol (low-density lipoprotein) kan verlagen. Studies tonen ook aan dat het eten van noten de ontsteking verlaagt.
9 Popcorn
Bereid je popcorn op het fornuis met koolzaadolie of met behulp van een luchtfilter en plaats hem in kleine porties in manden. Spray popcorn lichtjes met een olie mister en voeg gezonde kruiden toe, zoals kaneel of kruiden voor extra smaak.
Kirkpatrick zegt dat het is aangetoond dat popcorn helpt bij het afvallen, en ook bij ziektepreventie. "Het zit boordevol vezels en antioxidanten, maar is extreem caloriearm, " zegt ze.
10 hamburgers
Blijf uit de buurt van vette fastfood-burgers en probeer tuinburgers of zalmburgers in plaats daarvan voor je Super Bowl-soiree. Serveren met 100 procent volkoren broodjes en magere kaas en top met mosterd, sla, tomaten, uien en augurken. Serveer met gebakken zoete frietjes.
Een middelgrote zoete aardappel bevat vitamine A en C, evenals vezels en kalium. Van voedingsmiddelen met carotenoïden, zoals zoete aardappelen en tomaten, is aangetoond dat ze de huidstructuur verbeteren.
