Ik hou van eten. Voedsel is de reden waarom ik voor mijn carrière heb gekozen, maar als je van het verkeerde voedsel houdt en teveel eet, kan je binnenkant ronduit lelijk zijn. Daarom streef ik er dagelijks naar om het mooiste voedsel op mijn bord te krijgen. En als ik klaar ben om kruiden en smaak aan mijn gerechten toe te voegen, ga ik niet voor de boter of het zout - ik ga voor de hitte! Ik heb het over je tong verbranden, je wangen blozen en een zweet zweten weinig warmte van de nek; het soort dat je alleen van een van de mooiste planten in de buurt kunt krijgen: hete chilipepers, ook wel chilipepers genoemd. Hier zijn zes manieren waarop hete chilipepertjes je van binnen mooi maken, en dat is waar alle schoonheid begint! Beauty Benefit # 1: Metabolism Miracle Ben je ooit begonnen met zweten na het eten van echt gekruid eten? Als dat zo is, hebt u de tijdelijke metabolismestoot door capsaïcine ervaren. Van het ingrediënt is aangetoond dat het de thermogenese, oftewel warmteproductie, verhoogt, waardoor het metabolisme direct wordt verhoogd nadat hete chili pepers zijn gegeten. Beauty Benefit # 2: Gewichtsverlies Winnaar Hete pepers kunnen je ook helpen af ​​te vallen. Onderzoekers van de Purdue University ontdekten dat het eten van hete pepers de hunkering naar zout, vet of zoet voedsel kan verminderen, vooral bij degenen die niet gewend zijn aan het eten van gekruid voedsel. Beauty Benefit # 3: Pain Relief Hoe maken hot chili peppers ons zo mooi schoon? Het heeft allemaal te maken met een belangrijke verbinding in de paprika's, capsaicin, die chili-pepers hun smaakvolle kick geeft en die je ook kan helpen pijn te schoppen. Capsaïcine initieert de afgifte van een stof die stof P wordt genoemd. Wanneer stof P wordt vrijgegeven, gelooft het zenuwstelsel dat er een verwonding is opgetreden en komt het tot leven - en dat is het moment waarop de genezing begint. Capsaïcine crèmes worden gebruikt om pijn te verlichten na een aanval van gordelroos of perifere neuropathie, volgens verschillende studies. Beauty Benefit # 4: Gastrointestinal Greatness Sommige onderzoeken tonen aan dat internaïne capsaïcine mogelijk effectief is bij de behandeling van lichte spijsverteringsproblemen. Beauty Benefit # 5: Sex Life Spicer-Upper Wanneer capsaïcine de bloedvaten verwijdt, verhoogt het de bloedsomloop en stimuleert het zenuwuiteinden over het hele lichaam, wat kan helpen het libido op gang te brengen. Als hete pepers een marketing-slogan nodig hadden, zou dat het zijn! Beauty Benefit # 6: Bloedvat Relaxer Capsaicin kan ook helpen de bloeddruk te verlagen. Eén onderzoek toonde aan dat bloedvaten bij ratten ontspannen na het eten van chili pepers. Voor de miljoenen Amerikanen die lijden aan de stille moordenaar, kunnen hete pepers een effectieve aanvulling op het dieet zijn. Hoe u uw paprika kunt plukken Ga voor hete pepers in het seizoen. Als de zomer warmer wordt, doen ook alle soorten hete pepers het. Velen zijn eetbaar als ze klein en nog groen zijn. Hete paprika's die laat in het seizoen worden geplukt, kunnen een roodachtige kleur krijgen en daarmee een lichte zoetheid. Koop als vuistregel hete pepers wanneer ze hun verwachte kleur bereiken. Zo zijn jalapeño's smaakvol en knapperig als ze groen worden. Vergeet niet om je handen te wassen met water en zeep na het hanteren van hete chili pepers. Houd hete pepers tot een jaar lang schoon door de stelen te wassen, te verwijderen en in een luchtdichte zak te bevriezen. Ze verliezen hun knapperigheid, maar niet hun smaak. Je kunt hete chilipepers ook drogen tot ze knapperig zijn, hetzij in een dehydrator, door ze ondersteboven te hangen of in een oven met een zeer lage 150 °. Zodra ze droog zijn, verbrijzel en bewaar ze op lange termijn in een luchtdichte pot, maar maak de crushing buiten. Wees niet bang voor de hitte; omarm het voor alles wat het je gezondheid schenkt en uiteindelijk je innerlijke schoonheid.



John Doerr: Seeking salvation and profit in greentech (Mei 2024).