Op zoek naar een gezond gerecht dat gemakkelijk te maken is, rijk aan voedingsstoffen is en weinig calorieën bevat? Zoek niet verder. Spaghettipompoen heeft slechts 42 calorieën in een half kopje en het bevat weinig vet. Spaghettipompoen is ook een goede bron van voedingsvezels - een sleutelfactor in gewichtsverlies en langdurig gewichtsbehoud. Studies hebben een verband aangetoond tussen vezelinname en verminderd lichaamsgewicht vanwege het vermogen van vezels om verzadiging en gevoelens van volheid te bevorderen. Dit recept voor spaghetti squash bevat 2 gram vezels voor slechts 42 calorieën, wat zorgt voor wat fiber-bang voor je geld en je op het goede spoor zet voor succesvol gewichtsverlies. Het opnemen van dit recept in een algemeen gezond dieet kan ook helpen het uiterlijk van je huid te verbeteren. Spaghettipompoen bevat antioxidant-rijke carotenoïden, waarvan onderzoek kan helpen om voortijdige veroudering te verminderen. Daarnaast heeft een halve kop spaghetti squash ongeveer 110 milligram kalium, een mineraal dat actief werkt om de bloeddruk te reguleren. Als je probeert om spaghetti squash te maken met dit recept, leer je het geheim van het elke keer bereiden van perfect gekookte spaghetti squash - iets dat uitdagend is om te bereiken wanneer je het in de oven bak en het eruit haalt met een vork. Het is geweldig als bijgerecht voor gebakken of gebraden zalm of je kunt heel creatief worden en het mengen met 100 procent gekookte volkoren spaghetti of pasta met hoekharen, mandoline courgette en wortels voor een fantastische pasta met groenten. Spaghetti Squash Recept Maakt 12 porties - portie: ¼ kopje Ingrediënten:
- 2 lbs. spaghetti squash
- ½ theelepel citroenschil
- 6 kopjes groentebouillon
- Zout en peper naar smaak
Richtingen: Giet groentebouillon in een middelgrote pan en zet apart. Snij de bovenkant en onderkant van de pompoen. Sta dan rechtop terwijl je de huid afknipt en zorg ervoor dat je de crèmekleurige schil afsnijdt. Halveer de pompoen in de lengte en schraap de zaadjes eruit. Leg de platte kant naar beneden en snijd in ¼ "plakken. Breng de pot vloeistof aan de kook en kook de pompoen gedurende 5 minuten. Controleer dan op doneness; kook desnoods nog eens 1-2 minuten. Verwijder met een lepel met latjes en plaats in een langwerpige pan of schaal. Koel iets; terwijl het nog warm is, breekt het uiteen in strengen spaghetti. Kruid met citroenschil, zout en peper. Meng goed en serveer. Gerelateerde artikelen: Het Spaghetti Squash-recept dat beter is dan Pasta5-manieren om winterpompoen te bereiden
