Wilt u langer leven, uw risico op hartziekten en waarschijnlijk ook op kanker verminderen? En wil je het gewicht houden? De manier om het te doen is simpel ... word gek!
Een studie van 2013 door een team van onderzoekers in Boston aan het Dana-Farber Cancer Institute, het Brigham en Women's Hospital en aan de Harvard School of Public Health, geleid door Dr. Charles Fuchs, vond dat mensen die noten aten elke week of elke dag waren aanzienlijk minder kans om te sterven aan kanker, hart-en vaatziekten of aandoeningen van de luchtwegen dan mensen die dat niet deden.
Ik eet elke dag noten. Ik vind ze leuk met Griekse yoghurt en fruit, gedroogd of vers. Soms vind ik ze lekker met rozijnen en pure chocoladeschilfers, zoals een zelfgemaakte trailmix. Sommige mensen ondervragen mij en vragen me of ik bang ben dat noten zo caloriearm zijn. Gezien het onderzoek is mijn antwoord: "Wat, ben je gek ?!" Mijn keuze is cashewnoten, maar het maakt niet uit. Als je andere noten leuk vindt, probeer die dan eens. Peulvruchten zoals pinda's lijken het ook te doen. Het is mogelijk dat deze gegevens echt niets met de noten zelf te maken hebben. Misschien is het dat mensen die noten eten gezonder eten in het algemeen. Misschien is het bijvullen van noten niet genoeg ruimte voor voedsel zoals chips en ander ongezond snackvoedsel. Misschien is het dat mensen die noten eten ook andere gezonde gedragingen kiezen, zoals meer bewegen en minder roken. Er zijn veel redenen waarom de gegevens er zo kunnen uitzien. Ongeacht alle mogelijke storende redenen, zijn de voordelen onmiskenbaar. Een handvol noten per dag en je hebt meer energie, je verhoogt je omega-3-quotiënt (geweldig hersenvoedsel, geweldig hartevoer) en je vult iets gezonds in plaats van te streven naar een minder voedzame optie .
Dus word gek! Elke dag.
