Nu de temperaturen beginnen te dalen en de bladeren beginnen van kleur te veranderen, is het duidelijk dat de herfst in de lucht hangt. Samen met deze verandering in het seizoen komt de twee dikste feestdagen van het jaar, Thanksgiving en Kerstmis. In plaats van al dat extra gewicht te halen uit het winterseizoen, vervang het dan door het mooiste eten van dit seizoen ... pompoen! Hoewel veel mensen pompoen associëren met taarten en broodjes die vol zitten met eenvoudige suikers, zijn er veel andere manieren om dit superfood te gebruiken verhoog uw algehele voeding. Dit ongelooflijke voedsel zit boordevol vitaminen, mineralen en andere gezonde voedingsstoffen die dit najaar je gezondheid zullen verbeteren. Hier zijn slechts enkele van de vele voedingscomponenten van pompoen die ervoor zorgen dat u er het komende seizoen mooi uitziet en aanvoelt. Carotenoïden: als u een vrouw bent, wilt u veel carotenoïden in uw dieet! Dit onderdeel geeft pompoenen een fel oranje kleur en geeft je huid een "gloed" waar alle vrouwen naar op zoek zijn. Carotenoïden kunnen ook helpen het uiterlijk van vroegtijdige veroudering te verminderen en kunnen het risico op hart- en vaatziekten en infecties verminderen.
