U kent al de grote voordelen van het toevoegen van meer fruit en groenten aan uw dagelijkse voeding, inclusief de preventie en het beheer van diabetes type 2. Fruit en groenten bieden ook een breed scala aan vitaminen en mineralen om ons gezond te houden en een gezond gewicht te behouden. MEER VAN GEZONDE DINING FINDER: Gezonde moeders Raising Healthy KidsHere is de nieuwste primeur voor nieuwe gegevens! Volgens de voorlopige resultaten van een nieuwe Adventist Health Study aan de Loma Linda University, kan het volgen van een vegetarisch dieet betekenen dat je meer dan negen jaar langer leeft dan je zou kunnen door een op vlees gebaseerd dieet te consumeren. De studie volgde 96.000 Amerikaanse en Canadese burgers om de mogelijke gevolgen voor de gezondheid van een vegetarisch versus een op vlees gebaseerd dieet te bepalen. Het onderzoek toonde aan dat veganisten (die zelfs geen eieren of zuivelproducten consumeren) gemiddeld 30 pond lichter zijn, vijf eenheden lichter op de BMI-schaal en minder insulineresistent dan vleeseters. De studie toonde ook aan dat pesco-vegetariërs (vegetariërs die vis eten) en semi-vegetariërs (vegetariërs die dierlijke producten beperken maar toch ongeveer één keer per week vlees eten), een "tussentijdse bescherming" hebben tegen leefstijlziekten. De onderzoekers erkenden echter dat slanke mensen ook vaker sporten en sigaretten vermijden dan mensen met overgewicht, wat erop wijst dat er veel andere factoren zijn die bijdragen aan de algehele gezondheid van deze studiedeelnemers. MEER VAN DE GEZONDE EINDEINDUSTRIE: voed je dieet met Chili Pepper Deze Adventistische gezondheidsstudies zijn langetermijnstudies die kijken naar de verbanden tussen levensstijl, voeding en ziekte bij Zevende-dags Adventisten. Als je meer wilt weten over de levensstijl van de Seventh Day Adventist, bekijk dan de verhalen op het nieuws. De bottomline: er is veel bewijs achter de bewering dat vegetarische diëten tal van gezondheidsvoordelen hebben, zoals gewichtsbeheersing en de preventie en het beheer van diabetes type 2. Dat betekent dus dat we allemaal vegetariër moeten zijn? Niet noodzakelijk. Ik zou willen voorstellen om te eten wat je lekker vindt, rekening houdend met gematigdheid en variëteit. Doe de hele dag je best om voedingsmiddelen uit alle voedselgroepen op te nemen: groenten, fruit, volle granen, magere zuivelproducten en mager eiwitrijk voedsel. Ik probeer altijd de helft van mijn bord fruit en groenten te maken. U kunt zelfs proberen "vleesloze maandagen" in uw wekelijkse voedingsroutine op te nemen. Zorg ervoor dat u eiwitbronnen zoals ei, pindakaas, tofu, bonen, linzen, noten en zaden bevat. Voor een dagelijks voedselplan van 2000 calorieën eet je elke dag ongeveer 5, 5 gram eiwitrijk voedsel. Wat telt als een gram eiwit, vraag je? Eén ei of één eetlepel pindakaas, een handvol noten of zaden, of ¼ kopje gekookte bonen of linzen. MEER VAN DE GEZONDE EINDVOEDER : Het is geen Yolk. Als u op zoek bent naar vegetarische recepten, probeer dan:
- Feta Watermelon Salad van BJ's Restaurants
- Maleisische roerbak van Annapurna
- Tabbouleh van Pasha's Healthy Mediterranean Cuisine
Als je op zoek bent naar vegetarisch vriendelijke keuzes voor gezond eten, probeer dan:
- California Veggie Sandwich (560 calorieën, 23 g vet) van Boudin's Bakery Cafe
- De Capital Grille-gehakte salade (320 calorieën, 7 g vet) van The Capital Grille
- Veggie Pita (normaal) (230 calorieën, 1, 5 g vet) van Extreme Pita
- Veggie Burger # 1 ingepakt in sla (160 calorieën, 4, 5 g vet) van Elevation Burger
- Vegetarische pizza met bijgerecht (450 calorieën, 14 g vet) van John's Incredible Pizza Co
