Kippen worden niet ziek van de salmonella- en campylobacter-bacteriën die ze dragen, maar mensen wel. Deze bacteriën kunnen niet zomaar van een stuk rauw gevogelte springen en op je aanrecht (ze hebben geen benen!), Maar ze kunnen reizen in water, waardoor ze spatten vanaf het vlees naar je keuken of kleding. Koken tot 165 graden zal schadelijke pathogenen doden, dus dat is genoeg. U hoeft het niet van tevoren te spoelen en zou het niet moeten spoelen.

Instructievideo: Quinoa bereiden (Mei 2024).