Het eten van voedingsmiddelen vol met antioxidanten, mineralen en vitamines, met name A, B-complex, C, E en K helpen onze huid en lichamen te verfraaien. Studies tonen aan dat combinaties van fruit of groenten synergetische effecten van fytochemicaliën kunnen hebben. Nu, wat als ik zou zeggen dat u van alle bovenstaande voordelen kunt genieten in een rijke, hartige hap van romige mac 'n' kaas? Het is waar! Dit recept was voor mij een soort huisdierenproject - een kookuitdaging die me jaren kostte om te perfectioneren. Ik wilde mijn denkproces met je delen (samen met het recept natuurlijk!) Zodat je een aantal van deze ideeën kon nemen en toepassen op je eigen kookcreaties. Begin met voedingsmiddelen die gloeien Een algemene regel van koken-duim is dat hoe kleurrijker het eten is, hoe beter het voor u is. Fel oranje zoete aardappelen en wortels zijn twee skintastische voedingsmiddelen die wonderen kunnen doen aan je teint. Geladen met bèta-caroteen, ze helpen schadelijke vrije radicalen af te weren en rimpels te voorkomen terwijl ze nieuwe, gezonde huidcellen genereren.
