Omdat veertig miljoen niezende en piepende allergie-patiënten kunnen getuigen, is de strijd elke lente echt. En terwijl het raken van de drogisterij gangpaden in het nastreven van snelle verlichting kan een methode zijn voor het omgaan met de allergie-geïnduceerde aanval van congestie, ontsteking en tranende ogen, een goed dieet is ook een goede verdediging.
"We gaan mensen niet vertellen om hun medicatie niet in te nemen en naar hun arts te gaan, maar er zijn aanwijzingen dat bepaalde manieren van eten, zoals het mediterrane dieet, gunstig kunnen zijn voor allergieën, " zegt Clifford W. Bassett, MD, medisch directeur van Allergy and Astma Care of New York. Dat komt omdat diëten rijk aan antioxidanten en fytonutriënten ons immuunsysteem kunnen versterken en de ontsteking in het lichaam kunnen verminderen, die allemaal die vervelende allergiesymptomen kunnen verminderen.
Dus pak een supermarkt en zorg ervoor dat je koelkast vol zit met deze voedingsmiddelen. Ze kunnen gewoon die snuffelende, niezende symptomen afwenden.
- Druiven: als het gaat om het bestrijden van allergieën in de lente, kan het mediterrane dieet een goede gok zijn, volgens een onderzoek. Gepubliceerd in het tijdschrift Thorax, ontdekten de onderzoekers dat kinderen op Kreta die een dieet vol met druiven, sinaasappels, appels en verse tomaten-nietjes op het eiland hadden gebruikt, een verminderde snelheid van piepende ademhaling en rhinitis hadden. Hun dieet, dat voornamelijk uit vis, fruit, groenten en noten bestaat, kan het relatieve gebrek aan allergische symptomen bij deze populatie verklaren, zeggen onderzoekers.
- Appels: Appels, vooral hun schillen, zijn rijk aan quercetine - een flavanoïde met natuurlijke antihistaminica en ontstekingsremmende eigenschappen. In een reageerbuisstudie ontdekten onderzoekers dat quercetine voorkomt dat immuuncellen histaminen afgeven, chemicaliën die allergische reacties veroorzaken. Daarom kan quercetine de symptomen van allergieën helpen verminderen, waaronder loopneus, waterige ogen, netelroos en zwelling van het gezicht en de lippen. Andere voedingsmiddelen die deze allergiebestrijdende edelsteen bevatten, zijn citrusvruchten, uien, rode wijn en donkere bessen.
- Tarwezemelen: rijk aan magnesium, zemelen kunnen fungeren als een bronchodilatator en helpen bij longfunctie met antihistamineachtige effecten. "Er wordt gedacht dat voedsel dat rijk is aan magnesium mogelijk enige voedingskundige hulp biedt bij astma en het is bestudeerd in verschillende spoedeisende hulpafdelingen", legt dr. Bassett uit. Dat is het vermelden waard, omdat tot 85 procent van astma wordt veroorzaakt door allergieën in de lente, volgens Bassett. Sojabonen, pure chocolade en cashewnoten zijn ook goede bronnen van magnesium.
- Hete thee: elke keer dat u hete, heldere vloeistoffen in het lichaam inbrengt, kunnen ze helpen bij het verdunnen van de neusholtes. Dit gebeurt voornamelijk door de introductie van stoom - hetzelfde effect als het vullen van een gootsteen met heet, stomende water en een handdoek over je hoofd leggen om het in te ademen. Bonus: Gemberthee en groene thee zijn ook ontstekingsremmers die kunnen helpen om overall te verminderen allergie ellende.
- Zalm: Van vette vissen met omega-3-vetzuren wordt gedacht dat ze bijdragen aan het verbeteren van allergieën en astmasymptomen, volgens verschillende studies in Europa en als onderdeel van een hart-gezond mediterraan dieet, merkt Bassett op. Omega-3 vetzuren hebben ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen je immuunsysteem helpen versterken. "Als je immuunsysteem in de hoogste stand staat, vallen lente-allergieën je niet lastig", legt hij uit. "Maar een lager immuunsysteem betekent meer respons op allergenen. Er is een duidelijke connectie tussen de twee. "
- Pittig eten: haal het vuur aan! Hete pepers, cajunkruiden en zelfs mierikswortel kunnen de neuspassages stimuleren om de congestie die gepaard gaat met de lenteallergie te verbreken en te verlichten.
- Melk: Onderzoek toont een veelbelovend verband tussen vitamine D en het vermogen om astma en piepende ademhaling onder controle te houden. "Wij geloven dat mensen met lage vitamine D-spiegels enigszins kunnen correleren met een lagere longfunctie", zegt Bassett. Melk wordt vaak verrijkt met vitamine D, maar als zuivel het niet eens is met je darm, kun je vitamine D versterkt sinaasappelsap of vette vis (zoals zalm, tonijn of makreel) proberen, die van nature rijk is aan vitamine D. Of gewoon geniet van een paar minuten zonneschijn.
