Als je een superfan van groene thee bent zoals ik, (met zoveel voordelen, wie is geen superfan?), Wil je misschien eens kijken naar matcha, een fijngemalen versie van groene thee. Matcha kan direct in heet water worden gegoten in plaats van eerst de bladeren te laten weken. De voordelen zijn eindeloos en lijken duidelijk op groene thee, omdat ze allebei boordevol antioxidanten zitten en het metabolisme stimuleren.
Dus, wat is een betere manier om je happy hour-cocktail op te vrolijken dan met een gezonde toevoeging zoals matcha? Met een voorproefje van deze matcha cocktail, met behulp van een recept met dank aan PANATEA, krijg je de buzz en de voordelen!
Matcha Cocktail Recept
Dient voor 1
ingrediënten:
- 1 schep PANASEA's ceremoniële klasse matcha
- 1 oz heet water
- 5 kleine muntblaadjes
- 2 oz sake
- 1/2 oz yuzu-sap (of citrus sap naar keuze)
- 1 oz agave
- 1 scheut champagne
- Een handvol ijsklontjes
Routebeschrijving:
Meng matcha en heet water samen met een lepel om een groen concentraat te maken. Muddle muntblaadjes door ze te verpletteren met een lepel. Voeg het groene concentraat, verwarde munt, sake, yuzu-sap, agave en ijs toe aan een glas. Schud als een barman! Laat de vloeistof in een glas lopen en voeg dan ijsblokjes toe. Top met een scheutje champagne en geniet van je matcha cocktail!
Recept met dank aan PANATEA
