Spannend gezondheidsnieuws voor degenen die in de Middellandse Zee wonen - of gewoon eten zoals wij. Het blijkt dat het heerlijke dieet ook je kansen op diabetes vermindert. Het dieet is gebaseerd op olijfolie, noten, vis, bonen, fruit en groenten, plus een klein alcoholgebruik en weinig zuivelproducten. Een nieuw onderzoek gepubliceerd in de Annals of Internal Medicine toonde aan dat een Mediterraan dieet aangevuld met olijfolie leidde tot een verlaging van het risico op diabetes met veertig procent. U kunt nu gerust olijfolie toevoegen - zolang het maar op een vis of een vegetariër staat!

Olijfoliesommelier: een goede olijfolie is altijd duur • Z Life (April 2024).