Het is de nationale eetstoornissen-bewustwordingsweek en YouBeauty publiceert artikelen om onze lezers voor te lichten over eetstoornissen en hulp te krijgen.
Er is maar één ding dat meer verwarrend is dan mannen, en dat is gezond eten (grapje, soort). Je moet gedisciplineerd zijn, maar niet te gedisciplineerd. In controle, maar flexibel. Wanneer je verwerkte rups sloopt om schoner te eten, verandert de zwarte lijst van voedingsmiddelen waar je weigert om nosh op een scroll - en dat is wanneer de vragen beginnen.
Betekent het overslaan van een dessert dat je sterk bent ... of streng? Betekent het organiseren van je keuken als een kruidenierswinkelpad dat je proactief bent ... of obsessief? Betekent het kiezen van een salade boven fingerfood dat je mindful bent ... of rigide? En wanneer verandert kieskeurig eten in iets meer, zoals selectieve eetstoornis of orthorexia nervosa?
"Het grootste verschil tussen kieskeurig eten en een eetstoornis ligt in flexibiliteit, " schreef Kristen Martinez, M.Ed., psychotherapeut bij Pacific Northwell in een e-mail. "Iemand die een kieskeurige eter is, houdt misschien niet van alle keuzemogelijkheden in het restaurant of het huis van een vriend, maar zorgt ervoor dat het op een sociaal aanvaardbare manier voor hen werkt." Als je een eetstoornis hebt, betekent flexibel zijn buiten controle zijn - terugtrappen is geen optie.
Iemand met een selectieve eetstoornis beperkt zijn dieet tot slechts een handvol voedsel en alles buiten dat voedsel is een no-go. Volgens Katie Grubiak, RDN, specialist in eetstoornissen bij het Optimum Performance Institute, verprutst dit niet alleen uw gewicht, maar ook uw algehele gezondheid, omdat u essentiële vitaminen en mineralen mist die buiten uw voedselrooster vallen.
Orthorexia nervosa, hoewel niet officieel erkend als een eetstoornis, is een obsessie met gezond, "zuiver" voedsel - en elk voedsel dat als "minder dan" wordt beschouwd, zal niet worden getolereerd. "Mensen met orthorexia zijn niet per se bezig met het verliezen van gewicht, maar het zo zwaar beperken van voedsel kan leiden tot een eigen reeks problemen, " schreef Lisa Rutledge, expert in eetstoornissen, in een e-mail. Ironisch genoeg, hoe meer gezonde voedselregels de persoon op zijn plaats heeft, hoe groter de kans dat hun gezondheid wordt getankt door een gebrek aan calorieën en voeding.
Je bewust zijn van wat je eet, is één ding, maar het is een andere kwestie van tijd besteden aan het plannen en voorbereiden van je eten (vooral als het je leven overneemt en met je relaties knoeit), verklaarde Dr. Elizabeth Lombardo, Ph.D. ., klinisch psycholoog en bestsellerauteur van Better Than Perfect: 7 strategieën om je innerlijke criticus te verpletteren en een leven te creëren waar je van houdt . Bijvoorbeeld:
Bij het avondeten:
Opmerkzaam: u kiest voor gezonde recepten en koopt ingrediënten van hoge kwaliteit.
Over boord: je gaat naar drie verschillende supermarkten voor het specifieke type biologische tomaat waarvan je denkt dat je zou moeten eten.
Bij het eten bij een vriend:
Opmerkelijk: u stelt een optie voor een gezonde maaltijd voor, zoals een verassingsrecept dat u graag wilt proberen.
Over boord: Je obsessie voor dagen over wat je vriend kan dienen en of je het wel of niet eet.
Bij het eten in een restaurant:
Opmerkelijk: u stelt een restaurant voor dat gezonder eten serveert.
Over boord: U voorkomt eten door te zeggen dat u een late lunch hebt gegeten of dat u geen honger hebt.
Bij het vieren van een verjaardag:
Oplettend: je brengt een gezond gerecht of twee mee.
Over boord: Je neemt het feest op omdat, eek, er junkfood zal zijn.
Bij bestellingen in:
Oplettend: je vraagt ze om de friet te ruilen voor een salade.
Over boord: tegen de tijd dat je klaar bent met het vervangen, is het een heel ander gerecht.
Als je ooit het gevoel hebt dat kieskeurig eten je leven overneemt, adviseert de klinisch psycholoog Dr. Ben Michaelis om de "tijd en ruimte" -test te gebruiken. Vraag jezelf af: neemt het nadenken over wat je eet een aanzienlijk deel van je tijd in beslag? Zijn je eetgewoonten teveel ruimte tussen jou en je vrienden en familie?
Zo ja, dan is het misschien tijd om uw relatie met voedsel opnieuw te evalueren en met een professional te praten.
De National Eating Disorders Association (NEDA) heeft middelen om hulp en ondersteuning te vinden. U kunt hun vertrouwelijke hulplijn bereiken op 1-800-931-2237.
