Je lichaam gebruikt voornamelijk koolhydraten als brandstof. Maar wanneer die opraken, bijvoorbeeld tijdens een zware training, raken je eiwitwinkels opgebrand en wordt ammoniak geproduceerd als een bijproduct dat wordt uitgescheiden in je zweet. Een koolhydraatarm, eiwitrijk dieet versnelt de opbouw van ammoniak. Uitdroging maakt het nog erger, omdat er minder water is om de stinkende dingen te verdunnen. Als u tijdens het zweten een ammoniakgeur bemerkt, zorg dan dat u veel water drinkt en uw koolhydratenquotiënt op voordat u gaat trainen.
