Standout Beauty Nutrient: 9612 IU Vitamine A, of 190% RDA. Schoonheidsprestaties: De pompoen en wortels maken uw vitamine A, die uw hoofdhuid helpt gezonde olie te produceren voor glanzender haar. Je hebt ook vitamine A nodig voor de reparatie van huidweefsel. Voedingsstoffen: een geweldige bron van vitamine C, kalium en vezels. Deze soep heeft ook gember, waarvan is aangetoond dat het helpt bij migraine, pijnlijke menstruatiepijn, indigestie en astma.
ingrediënten
- 2 T extra vergine olijfolie
- 8 oz ui, in dunne plakjes gesneden
- 2 C geschilde en in blokjes gesneden wortelen (ongeveer vier middelgrote wortels)
- 1 theelepel verse gember
- 9 C geschilde, geënte en in blokjes gesneden butternut squash (ongeveer 3 medium squash, 5½ pond geheel)
- 10 C water
- 6 T groentesoepvoet (zoals Minor's, Stouffer's of Penzeys)
- Pinch cayenne pepper (optioneel)
Voorbereiding
- In de kookpot, bak de ui in olijfolie op laag vuur tot het transparant is.
- Voeg wortels toe en bak 10 minuten. Voeg gember toe en bak twee minuten.
- Voeg butternutpompoen, water, groentesoepbasis toe en breng aan de kook.
- Zet het vuur op middelhoog vuur en laat het 45 minuten sudderen. Pureer met een staafmixer tot een glad mengsel en serveer.
 |
Maakt 18 porties. Hoffelijkheid van Lifestyle 180. Dit is een Go! Voedsel, dat voldoet aan verfraaiende voedingscriteria.
