Of je Valentine de meest unieke ambachtelijke chocolade voor jou uitdeelt of ervoor kiest om de doorgewinterde route van een Russell Stover-sampler te gaan, de kans is groot dat je op 14 februari chowing down gaat op chocolade. Hel, zelfs als je dat niet doet Valentijn, hopelijk krijg je een mooie grote doos chocolaatjes om van te genieten terwijl je "Scandal" inhaalt. Gelukkig heeft chocolade grote gezondheids- en schoonheidsvoordelen, zodat je geen schuldgevoel hoeft te hebben terwijl je je overgeeft. Houd er rekening mee dat hoe hoger het cacao-percentage, hoe groter de gezondheidsvoordelen, dus probeer voor 70% of meer op donkere chocolade te schieten. Hier zijn enkele leuke feiten over chocolade - geniet nu van elke laatste hap!
- Donkere chocolade ontspant de bloedvaten, wat de bloeddruk verlaagt.
- Een studie uit maart 2012 wees uit dat volwassenen die chocolade aten vaak een lagere body mass index (BMI) hadden dan degenen die het minder vaak aten.
- Een onderzoek door onderzoekers van de Osaka University in Japan wees uit dat delen van de cacaoboon mondbacteriën kunnen doden en tandbederf kunnen voorkomen.
- Het eten van pure chocolade elke dag gedurende slechts twee weken kan het niveau van stresshormonen in het lichaam verminderen.
- Lagere stressniveaus betekent ook een betere huid: u krijgt minder collageenafbraak die tot rimpels leidt.
- Flavonols (antioxidanten die voorkomen in chocolade met een hoog cacaogehalte) helpen je huid zichzelf te beschermen tegen UV-schade.
- Het regelmatig consumeren van kleine hoeveelheden donkere chocolade vermindert ook de ontsteking, die in feite het hart vormt van talloze ziektes en huidaandoeningen zoals rosacea, acne en rimpels.
- Melkchocolade heeft meestal een hoger suiker- en melkgehalte dan donker en heeft niet genoeg antioxidanten om dezelfde voordelen te bieden (sorry).
- Hoe donkerder de chocolade, des te hoger het cafeïnegehalte.
- Voedingsdeskundigen raden aan chocolademelk te drinken na het sporten om alle voedingsstoffen te krijgen die je nodig hebt na het zweten.
- Donkere chocolade kan helpen hersenletsel te genezen, zoals hersenschudding, vanwege het vermogen om ontstekingen te verminderen.
- Eén onderzoek dat flavanol vond, kan milde geheugenverlies met betrekking tot de leeftijd eigenlijk omkeren.
- De lustopwekkende eigenschappen van chocolade zijn hoogstwaarschijnlijk overhyped ... maar het kan toch geen kwaad om het toch te proberen, toch?
Gerelateerde artikelen:
Valentijnsdagtradities van over de hele wereld
14 Feiten over Valentijnsdag in één zin Elk
