In tegenstelling tot wat je misschien hebt gehoord, hoef je de avond voor de race geen pond pasta te eten. In feite wil je de hele week ervoor niets laden. "Te veel laden kan leiden tot lossen tijdens de race of onmiddellijk daarna, en dat kan beschamend zijn", zegt de voormalige Olympische Jeff Galloway. Galloway stelt voor om een klein diner te eten van wat voor voedsel je ook kent dat goed bij je past. Voor sommigen betekent dat misschien vis, rijst en groenten, merkt een lopend coach Jenny Hadfield en voor anderen een burger op. Verhoog uw inname van koolhydraten net even en vermijd sauzen die veel vet bevatten, Galloway voegt eraan toe: "omdat ze problemen kunnen veroorzaken in de spijsvertering die de volgende ochtend kunnen blijven hangen."
