Cleanse: The Butcher's Daughter Cleanse & Trim Package - Level 02: Cut Choice Plan (let op: deze reiniging is nu alleen een ophaalactie, dus als je in de regio New York woont, heb je geluk!) Duur: 3 dagen Prijs: $ 55 / dag Recensent: Laura Kenney, hoofdredacteur The Butcher's Daughter is een natuurcafé met onwaarschijnlijk knappe mensen, gelegen aan de rand van Lower East Side en de buurten van NoLIta. Ze serveren heerlijke, gezondheidsgerichte gerechten met een vegetarische inslag en het frisse, rustieke en chique decor geeft je het gevoel alsof je bent neergehurkt op een glamoureuze boerderij, vlak bij de stenige Bowery. Ik heb nog nooit een keer gereinigd; Maar ik heb al zoveel collega's meegemaakt die er doorheen gingen, bukten en dekking zoeken voor hun collectieve ellende. Dus ging ik conservatief met mijn keuze van reinigingen (Butcher's Daughter biedt drie reinigingsniveaus, variërend van één tot vijf dagen voor elk), het kiezen van het "Level 02: Choice Cut" -plan, waardoor ik één elixer, vier sappen, één smoothie kreeg en een rauwkostsalade, allemaal vers voor me gemaakt die ochtend in het schattige café van The Butcher's Daughter in het centrum van Manhattan. De eerste dag was ruw. Het Butcher's Daughter-team beveelt de voorbereiding voor het reinigen aan door een paar dagen eerder cafeïne en alcohol te verwijderen. Dat deed ik niet, en ik begrijp nu de wijsheid daar - op de eerste dag was ik erg wankel, waarschijnlijk vanwege het gebrek aan cafeïne. Maar de dagen twee en drie waren veel gemakkelijker (ik heb misschien de cafeïne bedrogen met een beetje groene thee), en ik voelde me licht en energiek. Ik had het gevoel dat ik eindeloos door kon gaan met het reinigen (hoewel het toch HEEL goed voelde om het bij een wijnproeverij te breken!). Ik merkte een aantal zeer positieve effecten op mijn lichaam. Mijn buik voelde platter aan en ik verloor een beetje van de wallen die ik soms rond mijn middelste gedeelte voel. Ik voelde en zag er magerder uit. Mijn huid krijgt meestal kleine roodachtige puistjes aan het eind van de dag. Het is geen rosacea, maar het is mijn overtuiging dat deze kleine puistjes veroorzaakt worden door levensstijlfactoren zoals stress en voeding. Ik heb ze niet ervaren terwijl ik aan het reinigen was. Ik zou dit zeker opnieuw reinigen en de volgende keer zou ik langer gaan doen - vijf dagen, hier kom ik!
