Amerikanen houden van hun snacks. Veel. En Hershey's nieuwste zet is afzien van nieuwe chocolade-opties om ons in plaats daarvan 'gezonde brandstof' te brengen. De snoepgigant heeft aangekondigd dat hij Krave Jerky koopt, een in Californië gevestigd "premium jerky" -merk, zonder nitraten of kunstmatige ingrediënten en fancy smaken zoals basilicumcitrus, meldde de Britse Guardian . Met zijn zoute, vlezige smaak en hoog proteïnegehalte, past de jerky op de eis van een hartige snack die ook legale voedingsclaims heeft. Volgens het marktonderzoeksbureau IRI steeg de schokkerige omzet met 13% van 2013-2014, in totaal $ 1, 4 miljard. Misschien heeft dit iets te maken met recente houdingsverschuivingen met betrekking tot suiker, waardoor we de andere kant op rennen in de richting van hartige snacks? (Geheim is: suiker is slecht voor je, en je zou veel minder moeten eten.) Of misschien is het het hoge eiwitgehalte. Hoe dan ook, mensen zijn dol op hun schokkerig - en Krave is klaar om de gezondheidsinvalshoek in te zetten om vooral gezondheidsbewuste vrouwelijke klanten te bereiken. "Het is heel uitnodigend voor een vrouwelijke consument, " vertelde oprichter Jon Sebastiani van Krave aan The Guardian . Hij suggereert dat vrouwen meer gezondheidsbewust zijn dan mannen; of misschien dat we eigenlijk gewoon aandacht besteden aan voedingsadviezen (sorry gezonde mannen die er zijn, stereotypen zijn niet leuk). Hoe dan ook, we kunnen je verzekeren dat het lagere zout- en cholesterolgehalte verleidelijk is.
